Teller statt Tonne – Lebensmittelverluste reduzieren

Nachhaltigkeit
Unsere Klimaschutzoffensive hat zum Thema Abfälle im LEH eine hilfreiche Übersicht verfasst. Hier können Sie nachlesen, welche Tipps es gibt, um Lebensmittelverluste zu reduzieren.
Infos zum Thema auf einen Blick:

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Neben geringen Bestellmengen und kürzeren Rhythmen kann auch das Warenwirtschaftssystem optimiert werden und die Kontrolle und Prüfung verbessert werden.

Downloads

klimaschutzoffensive-handelsverband-food-waste-vermeiden-im-leh

Stand: 28.02.2024 | 513 KB | PDF

Die Klimaschutzoffensive ist die Nachhaltigkeitskampagne unseres Bundesverbandes HDE. 

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